قهوه لاواتزا نگاهی بر تاریخچه این کمپانی ایتالیایی The history of Coffee Lavazza

قهوه لاواتزا ایتالیا Lavazza از شناخته ترین و پر فروش ترین شرکت های تولید کننده قهوه با قدمتی ۱۲۰ ساله است.

لاواتزا یا قهوه لاوازا از نام های آشنا برای مصرف کنندگان قهوه به الخصوص اسپرسو خور ها است.

به همین دلایل ما در مجله دارنیکو به برسی این شرکت بزرگ می پردازیم.

(شما می‌توانید به صورت آنلاین انواع محصولات این کمپانی ایتالیایی را سفارش دهید. (اینجا) )

قهوه لاواتزا
قهوه لاواتزا  lavazza coffee

تاریخچه قهوه لاواتزا

همه چیز از آنجایی شروع شد.که در سال ۱۹۸۵ لوئیجی لاواتزا یک فروشگاه مواد غذایی کوچک را در بخش تجاری قدیمی تورین (شمال ایتالیا) تاسیس کرد.

لوئیجی قهوه را در میان هزاران محصول دیگر فروشگاه خود می فروخت.لاواتزا با یک نو آوری شروع به ترکیب قهوه با نظر مشتری کرد.

لوئیجی لاواتزا زمانی به استعداد خود در زمینه ترکیب قهوه پی برد که با استقبال و رضایت مشتریانش مواجه شد.

به برزیل سفر کرد تا بیشتر نسبت به ظرفیت نوشیدنی قهوه آگاه شود.این سفر باعث تغیری بزرگ در زندگی لوئیجی شد.

پیشرفت لوئیجی و تاسیس شرکت قهوه لاواتزا

قهوه لاواتزا در جنگ جهانی اول با ورود کارخانه لینگوتو برای تولید فیات در شهر تورین که باعث رونق اقتصادی این شهر ایتالیایی شد.پیشرفت زیادی کرد.

شلوغ شدن شهر تورین باعث رشد روز افزون فروش قهوه در فروشگاه مواد غذایی لاواتزا شد.

لوئیجی لاواتز به همراه همسر و فرزندان خود در سال ۱۹۲۷ اقدام به تاسیس شرکت قهوه لاواتزا کرد.

پس از آن لاواتزا شروع به تسخیر استان تورین کرد.  نوآوری او در بسته بندی قهوه در پاکت با دو لایه کاغذ که باعث شد عطر قهوه زمان بیشتری حفظ شود.

مردم را راغب کرد تا برای خانه های خود قهوه را در مقادیر بیشتری خریداری کنند.

این اولین قدم به سوی بسته های قهوه لاواتزا بود که امروز در مغازه ها یافت می شود.

انواع قهوه های لاواتزا
انواع قهوه های لاواتزا

قهوه لاواتزا پس از جنگ جهانی دوم

قهوه لاواتزا در جنگ جهانی دوم با تحریم واردات قهوه در ایتالیا رو به رو شد.

سال ۱۹۴۶ با پایان جنگ جهانی دوم ایتالیا تبدیل به جمهوری شد، و در نهایت دوره تحریم واردات قهوه به پایان رسید.

لاواتزا با تغیر و تحول در کارخانه تصمیم به معرفی کسب و کار خود به تمام دنیا گرفت.

اولین لوگوی LAVATZZA سال ۱۹۴۶ توسط Aerostudio Borghi در میلان ساخته شده است.

از همان زمان  حرف “A” با فونت بزرگتر از حروف دیگر مشخصه لوگو لاواتزا شد.

ابداع و اختراع قوطی خلا هوا توسط لاواتزا

در سال ۱۹۵۰ قهوه لاواترا برای آنکه بتواند بسته های قهوه خود را به مسیر های طولانی ارسال کند.

برای اولین بار با ایجاد خلاء در بسته بندی قوطی های قهوه باعث حفظ عطر قهوه و تمام طعم آن شد. در نتیجه این امر باعث توزیع وسیع تر لاواتزا در ایتالیا شد.

قوطی قهوه لاواتزا
قوطی قهوه لاواتزا

قهوه لاواتزا بهترین ایتالیا بزرگترین در اروپا

سال ۱۹۵۷ وتتی که ایتالیا یک رونق اقتصادی کامل را تجربه کرد. لاواتزا در مقر کورسا نووارا کارخانه ای ساخت.

که با سیستم نوآورانه و کارآمد، رکورد فرآوری ۴۰۰۰۰ کیلوگرم قهوه را در آن زمان از آن خود کرد.

دو سال بعد، سال ۱۹۵۹ اولین قهوه بدون کافئین DECAF  را عرضه کرد. که باعث رشد صنعتی لاواتزا شد.

تا جایی که سال ۱۹۶۵ لاواتزا تبدیل به بزرگترین کارخانه فرآوری قهوه در اروپا شد.

کوالیتا روتزا Qualità Rossa

دهه هفتاد دوره ی دشواری برای اقتصاد ایتالیا بود. که باعث کاهش مصرف قهوه نیز شد.

لاواتزا باز هم با نو آوری دست به ساخت پاکت دو جداره قهوه و خلا شده در سال ۱۹۷۱ کرد.

با این کار لاواتزا بهترین بسته های قهوه برای مصارف خانگی را عرضه کرد.

اولین قهوه برای فروش خرده فروشی کوالیتا روتزا Qualità Rossa بود.

کوالیتا روتزا یا کوالیتا روسا حتی امروز هم یکی از ترکیبهای مورد علاقه ایتالیایی ها است.

لاواتزا کوالیتا روسا 
لاواتزا کوالیتا روتزا

مدرسه قهوه لوئیجی لاواتزا

بزرگترین مدرسه قهوه در سال ۱۹۷۹، تحت نام مرکز مطالعات و تحقیقات قهوه لوئیجی لاواتزا تاسیس شد.

این مرکز همچنان به ارائه آموزش و ارتقای نوآوری و انتشار فرهنگ اسپرسو در سراسر جهان فعالیت می کند.

این مرکز به بیش از ۵۰ مدرسه قهوه در سراسر جهان تبدیل شده که در آن ۳۰ هزار نفر هر ساله آموزش می گیرند.

قهوه لاواتزا سال ۲۰۱۳ رهبر بازار خرده فروشی قهوه در ایتالیا با سهم بازار با ارزش بیش از ۴۵ درصد شد.

این شرکت با ۴ سایت تولیدی در ایتالیا و ۲ سایت در خارج از ایتالیا در بیش از ۹۰ کشور جهان فعالیت می کند. لاواتزا امروز ۴۵ درصد تولید خود را صادر می کند.

در فروشگاه اینترنتی دارنیکو به سادگی و اطمینان به صورت آنلاین تمامی محصولات لاواتزا را سفارش بدهید.

قهوه های اسپرسو لاواتزا
قهوه های اسپرسو لاواتزا
این مطلب را با دیگران به اشتراک بگذارید:
یک نظر تاکنون داده شده
  1. اکبر می گوید

    جالب بود چه تاریخچه ی این ایتالیایی ها برا قهوه دارند

درج یک پاسخ

ایمیل شما به طور عمومی نمایش داده نمی شود