مجله دارنیکو

اگر اهل رفتن به کافه قنادی باشید حتما تا به حال نام کافه استودیو یا کیک استودیو ورتا را شنیده اید یا از شیرینی های خوشمزه اش تست کرده اید. اگر هم هنوز سری به آنجا نزدید ما سعی میکنیم تا پایان این مطلب شما را قانع کنیم انجا حداقل یک ردولوت…

قهوه و هوش اگر یک دلیل بیشتر نیاز دارید تا قهوه خور شوید این مطلب را بخوانید: تا از ارتباط قهوه و هوش آگاه شوید.طبیعی است که ما دلمان بخواهد نوشیدنی صبحگاهی واجبمان برای بدنمان مفید هم باشد. ماجرا آنجا جالب می‌شود که دانشمندان روز به…

قهوه خارجی یا ایرانی ؟!!!شاید خیلی از شما با دیدن متن بالا از خودتون بپرسید، مگه ایران هم قهوه داره ؟؟؟بله درسته که در کشور ما به دلیل نبود شرایط مناسب جوی قهوه کشت نمی‌شود، اما منظور من از قهوه ایرانی آن قهوه هایی است که فرآوری…

آدمهای خوشبخت کتاب میخوانند و قهوه مینوشند :آدم ها کتاب میخوانند تا با آن از دنیایی که در آن زندگی میکنند فراتر روند، بیشتر بدانند و بیشتر تجربه کنند. گاهی کسی که کتاب میخواند، مخصوصا آنهایی که پایانشان خوش است، میخواند و با شخص اول در…

دم کردن قهوه با فرنچ پرس FRENCH PRESS بسیار ساده است.همراه با مجله تخصصی دارنیکو با این وسیله یک قهوه خوش طعم دم کنید. وسایل مورد نیاز برای دم کردن قهوه با فرنچ پرس چیست؟ برای این روش از دم کردن قهوه نیاز به امکانات خاصی نیست.شما…

درباره قهوه بیرون بر  یا  take away coffee منظور من از قهوه بیرون بر یا Take Away در این نوشته  قهوه هایی است که در لیوان های یکبار مصرف سرو میشود. نوع سنتی این لیوان ها در واقع همان لیوان کاغذیی خودمان است که در گذشته هم کاملا رایج بود!…

قهوه و مدیریت استرس : دیروز من روز بدی را گذراندم. شب قبلش به خاطر تکالیف دانشگاه درست نخوابیده بودم و صبح دیر به محل کارم رسیدم. درست است که آنجا کسی من را بابت ساعت رفت و آمد سوال پیچ نمیکند اما خودم احساس خوبی نداشتم. آنجا هم که رسیدم…

قهوه فرانسه یکی از بهترین و پر طرفدارترین نوشیدنی های جهان!!!همان طور که در مطالب قبلی و در مورد قهوه ی اسپرسو و ترک توضیح دادیم، لازم است در ابتدای این مطلب نیز قبل از هر چیز یاد آوری نماییم که قهوه ی فرانسه به نوع و جنس دانه ی قهوه…

چرا «دعوت به قهوه» بهترین "قرار" را می‌سازد؟ قهوه و عشق: معمولا از من برای «ایده های خوب یک قرار» و «مکان‌های» مناسب آن سوال میپرسند. بسیاری از وقت‌ها پیدا کردن کارهای جالبی که میتوان کرد کار سختی است. مخصوصا آنکه شما نمیتوانید در مورد…

فرآیند روست قهوه چگونه است؟ آیا میتوان در خانه قهوه را روست یا برشته کرد؟ آیا روست کردن امری ساده و لذت بخش است؟ پاسخ مثبت است. در این نوشتار بیشتر با روشهای خانگی روست آشنا میشویم و از مکانیزم روست قهوه اطلاعات مفیدی بدست خواهیم آورد