ترافل ; شکلات دست ساز باراکا

ترافل چیست ؟

 ترافل یکی از انواع مختلف شکلات های پذیرایی است. این نوع شکلات معمولا از شیرینی‌جات گران محسوب میشود. طعم مطلوب و ظاهری زیبا از ویژگی های ترافل محسوب میشود.
برای درست کردن این شکلات، “ganache” در مرکز قرار داده شده و با پودر کاکائو معمولاً در شکل کروی، مخروطی و منحنی ساخته و تشکیل می‌شود.
همچنین خامه، شکلات مذاب، کارامل، آجیل، بادام، انواع توت‌ها، و سایر میوه‌های شیرین، نان بادامی، تافی، نعناع، چیپس شکلاتی، برای پر کردن شکلات، ممکن است جایگزین “شکلات ganache” شود.
این شکلات برای اولین بار در دسامبر ۱۸۹۵ توسط “M. Dufour” در “Chambéry” فرانسه ساخته شد.
از شناخته‌شده‌ترین و اصلی‌ترین انواع این شکلات، می‌توان به شکلات ترافل آمریکا، سوئیس و بلژیک نام برد.

شکلات ترافل  دست ساز باراکا طرح آبرنگ

شکلات دست ساز باراکا طرح آبرنگ در زمره با کیفیت ترین محصولات این شرکت است.
این شکلات در بسته بندی بسیار شیک و زیبا به عنوان هدیه ایی مناسب محسوب میشود.
آبرنگ شامل شکلات های شیری با مغز کارامل و همچنین با مغزی پرالین است.
شکلات دست ساز با استفاده از متدهای خاصی تهیه میشود.
این شکلات ها معمولا به عنوان شکلات بلژیکی هم شناخته میشوند.
شکلات آبرنگ ۲۸۰ گرم وزن دارد.

درباره باراکا

شرکت رضوان شکلات با هدف ارائه بهترین خدمت به مشتریان و مصرف کنندگان ارجمند ایرانی،فعالیت خود را آغاز نمود.
این شرکت با بهره گیری از مواد اولیه مرغوب، تکنولوژی تولید کارآمد، سرمایه های انسانی بهره ور اقدام به تولید بیش از ۴۰ نوع محصول مختلف نموده است.

بسته بندی های زیبا و شکلات هایی خوش طعم از جمله ویژگی تولیدات باراکاست.

شکلات باراکا بعنوان یک شریک تجاری همراه برای واحدهای تولیدی مواد غذایی محسوب می گردد.
طیف انواع شکلات های صنعتی با کیفیت بالا و قیمت های رقابتی به حضور باراکا در بازار شکلات های صنعتی رنگ دیگری بخشیده است.