قهوه عربی پندار Pendar coffee

قهوه عربی پندار Pendar Coffee

پودر قهوه عربی  پندار یکی از   جالبترین محصولات این برند ایرانی است.
قهوه عربی در اقع قهوه ایست که با درجه ترک آسیاب شده باشد و به همراه ادویه هایی نظیر هل و دارچین در قهوه جوش های دله سرو میشود.
البته در بسته بندی های پندار اشاره ایی به نوع ادویه های اضافه شده در محصول نشده و تنها عنوان ” همراه با ادویه قهوه ” به چشم میخورد .
در توضیح روش دم آوری این قهوه ذکر این نکته ضروریست که حتی المقدور اجازه جوشیدن قهوه را ندهید و قبل از رسیدن قهوه به دمای جوش باید آن را از شعله جدا کنید.
پودر قهوه   پندار در بسته های یکصد و پنجاه گرمی تولید و عرضه میشود.

طرز تهیه پیشنهادی قهوه عربی

این روش که روشی نسبتا رایج در ایران است ; شباهت بسیار زیادی به دم‌آوری قهوه ترک دارد.
در این روش آب را برای هر نفر، به اندازه یک لیوان در دله ریخته و روی گاز قرار می‌دهید. زمانی که جوش آمد دله را به مدت سی ثانیه از روی گاز بردارید تا کمی دمای آن فروکش کند.
حالا قهوه‌تان را اضافه کنید «به ازای هر نفر یک قاشق غذاخوری» و روی گاز با شعله بسیار کم قرار دهید.
به نزدیکی دمای جوش آب که رسیدید، مخلوط آب و قهوه داخل دله شروع به کف کردن می‌کند و فوم خوش‌رنگی ظاهر خواهد شد.
در این هنگام دله را از روی حرارت بردارید تا کمی خنک شود.
حدود یک دقیقه بعد مجددا دله را بر روی حرارت قرار دهید تا محتوی دوباره به نزدیکی دمای جوش برسد و فوم حاصل از آن شروع به بالا آمدن کند.

درباره قهوه پندار

پندار یکی ار قدیمی ترین برند های صنعت نوپای قهوه در ایران است. غالبا اهالی قهوه این برند را با بسته بندی های مقوایی منحصر به فرد خود در خاطر دارند. این برند که از سال ۱۳۸۴ وارد بازار شده است تا کنون توانسته بخوبی جایگاه مناسبی را در فروش انواع قهوه به خصوص قهوه های ترک با طعم های متفاوت بدست آورد.هم اکنون پندار علاوه بر فروش مستقیم قهوه اقدام به تامین نیازهای مواد اولیه کارخانه های صنایع شیرینی و شکلات نیز میکند.