شکلات هند مید طرح بلژیک باراکا

شکلات هند مید Hand made

شکلات هند مید  یا شکلات دست ساز به محصولی گویند که با استفاده از روشی به جز روش صنعتی تهیه شکلات بدست میآید.
این روش گاها روش بلژیکی تهیه شکلات نیز نامیده میشود.
در این حالت معمولا با استفاده از ابزار سنتی از کاکائو کره میگیرند.
شکلات های دست ساز را معمولا به شکل ترافل آماده سرو میکنند.

ترافل چیست ؟

 ترافل یکی از انواع مختلف شکلات های پذیرایی است. این نوع شکلات معمولا از شیرینی‌جات گران محسوب میشود. طعم مطلوب و ظاهری زیبا از ویژگی های ترافل محسوب میشود.
برای درست کردن این شکلات، “ganache” در مرکز قرار داده شده و با پودر کاکائو معمولاً در شکل کروی، مخروطی و منحنی ساخته و تشکیل می‌شود.
همچنین خامه، شکلات مذاب، کارامل، آجیل، بادام، انواع توت‌ها، و سایر میوه‌های شیرین، نان بادامی، تافی، نعناع، چیپس شکلاتی، برای پر کردن شکلات، ممکن است جایگزین “شکلات ganache” شود.
این شکلات برای اولین بار در دسامبر ۱۸۹۵ توسط “M. Dufour” در “Chambéry” فرانسه ساخته شد.
از شناخته‌شده‌ترین و اصلی‌ترین انواع این شکلات، می‌توان به شکلات ترافل آمریکا، سوئیس و بلژیک نام برد.

شکلات دست ساز طرح بلژیک باراکا

این محصول از ۲۵۰ گرم شکلات طرح ترافل با مغزی کارامل و پرالین تشکیل شده است.
بسته بندی طرح بلژیک باراکا از شکیل ترین بسته بندی های شکلات های پذیرایی در بازار است.

درباره باراکا

شرکت رضوان شکلات با هدف ارائه بهترین خدمت به مشتریان و مصرف کنندگان ارجمند ایرانی،فعالیت خود را آغاز نمود.
این شرکت با بهره گیری از مواد اولیه مرغوب، تکنولوژی تولید کارآمد، سرمایه های انسانی بهره ور اقدام به تولید بیش از ۴۰ نوع محصول مختلف نموده است.

بسته بندی های زیبا و شکلات هایی خوش طعم از جمله ویژگی تولیدات باراکاست.

شکلات باراکا بعنوان یک شریک تجاری همراه برای واحدهای تولیدی مواد غذایی محسوب می گردد.
طیف انواع شکلات های صنعتی با کیفیت بالا و قیمت های رقابتی به حضور باراکا در بازار شکلات های صنعتی رنگ دیگری بخشیده است.